Housekeeping ist die Abteilung – oder in kleineren Häusern schlicht der Prozess – für Reinigung und Vorbereitung der Zimmer zwischen zwei Gästen. Dazu gehört typischerweise die Nachverfolgung des Zimmerstatus über standardisierte Phasen: zu reinigen, in Reinigung, gereinigt, kontrolliert, außer Betrieb.
Es ist einer der operativ kritischsten Prozesse, weil er die Rezeption (die Zimmer zuweist) direkt mit dem operativen Personal verbindet – oft mit engem Zeitfenster zwischen Abreise und nächster Anreise.
In der Praxis: Machen Sie den Zimmerstatus in Echtzeit für das gesamte Team sichtbar, nicht nur für die Reinigungskräfte – das verhindert das häufigste Problem: die Zuweisung eines Zimmers an der Rezeption, das tatsächlich noch nicht bereit ist.
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