El night audit (literalmente "auditoría nocturna") es el proceso de cierre diario con el que se revisan los cobros del día, las reservas de llegada aún sin gestionar, los check-out sin liquidar y el estado de las habitaciones, antes de comenzar la jornada siguiente. Nace como práctica de los hoteles con turno de noche dedicado, pero el concepto se aplica igual de bien a establecimientos pequeños y medianos como ritual de cierre del día.
En la práctica: aunque no tengas un turno de noche dedicado, dedica 10 minutos al final del día a comprobar: cobros por método de pago, salidas de mañana aún sin liquidar, llegadas de mañana sin check-in preparado y habitaciones sin limpiar. Es la forma más sencilla de no encontrarte sorpresas por la mañana.
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