A receita acessória (ancillary revenue) é a receita gerada por serviços diferentes da simples hospedagem: café da manhã pago à parte, frigobar, estacionamento, aluguel de bicicletas, passeios, late check-out pago. Para muitos hotéis menores, ela representa uma margem proporcionalmente maior do que a receita pura de diárias, porque não está sujeita à comissão de OTA na mesma medida (depende de como é vendida).
Na prática: mantenha um registro separado das receitas acessórias no fólio, não só o total genérico — isso ajuda a entender quais serviços extras realmente vale a pena promover mais.
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