Il night audit (letteralmente "verifica notturna") è il processo di chiusura giornaliera con cui si controllano incassi del giorno, prenotazioni in arrivo non ancora gestite, check-out non saldati e lo stato delle camere, prima di iniziare la giornata successiva. Nasce come pratica degli hotel con turno notturno dedicato, ma il concetto si applica bene anche a strutture piccole come rituale di fine giornata.
In pratica: anche senza un turno notturno dedicato, dedica 10 minuti a fine giornata per verificare: incassi per metodo di pagamento, partenze di domani non ancora saldate, arrivi di domani non ancora check-innati, camere non pulite. È il modo più semplice per non arrivare al mattino con sorprese.
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